Горячее

Цыпленок Табака

картинка Цыпленок Табака от Fresh Day
650 руб.
Вес:
150 гр.
Пищевая
ценность
Энергетическая
ценность
Пищевая ценность на 100 гр.:
Белки 28
Жиры 18
Углеводы 5
Энергетическая ценность на 100 гр.:
кКалл 289
кДж 1210
на 100 гр.
Витамины:
Состав
Описание
Отзывы
Состав
цыпленок Корнишон
богат белком
чеснок
микс зелени
оливковое масло
источник витамина С
Описание

Доставка на дом цыпленка табака или тапака, если произносить название на грузинский манер, – это прекрасная возможность отведать изысканное блюдо восточной кухни, которое так популярно среди российских гурманов. Что же представляет собой это лакомство? Согласно классической рецептуре, кулинар должен тщательно отбить курицу, разрезанную вдоль груди. И хотя одна порция курицы составляет всего 150 грамм, готовят тушку целиком. Чтобы не отходить от классического грузинского рецепта, мы используем специальные сковороды с крышками (тапак – это как раз сковорода в переводе). Перед тем, как водрузить цыпленка табака на огонь, мы, в лучших традициях, маринуем его и помещаем под пресс, чтобы кости стали совсем мягкими.

Классический маринад представляет собой микс зелени, чеснока и натурального оливкового масла. Обратите внимание на соотношение белков, жиров и углеводов – в одной порции (150 грамм) целых 42,6 грамма белка. Пищевая ценность этого блюда немногим превышает 400 ккал. Вы можете заказать на дом цыпленка табака, это блюдо станет прекрасным дополнением не только ежедневного рациона, но и украсит собой праздничный стол.

Отзывы