Фриттата с цуккини и грибами: не пропусти рецепт от Шефа!

Фриттата с цуккини и грибами: не пропусти рецепт от Шефа!

11 Апреля 2018

Сегодня наш Шеф делиться новым универсальным с точки зрения выбора «завтрак, обед или ужин» рецептом. Итак…кто хочет приготовить самую вкусную и полезную фриттату?

Вообще, это итальянское блюдо в своем традиционном варианте должно включать лук-порей и сыр Пармезан. Как правило, фриттату готовят на плите, а после доводят до готовности уже в духовке. А как делает наш Шеф и почему он так любит это блюдо?

«Фриттата славиться высоким содержанием белка, - начинает он свой рассказ. – А рецепт, которым я хочу поделиться, не только полезен, но и очень прост. Смешать все ингредиенты можно буквально за пару минут!»

Что же нужно для приготовления?

- 6 яиц;

- 50 мл молока;

- 1 ст.л. растительного масла;

- 1 луковица;

- 100 гр шампиньонов;

- 1 цуккини;

- 60 гр сыра Фета + соль и перец по вкусу.

Разогреваем духовку до 200°C. На сковороде подогреваем масло и обжариваем нарезанный кубиками лук до тех пор, пока он не станет прозрачным. Потом тоже кубиками нарезаем цуккини и грибы, добавляем их на сковороду и доводим до готовности. В это время смешиваем яйца с молоком, солью и перцем и выливаем получившуюся смесь прямо на овощи. Слегка перемешиваем и ждем, когда яйца немного «схватятся». Через 3-4 минуты посыпаем фритатту свеху сыром Фета и отправляем сковороду в духовку на 5-7 минут.

Блюдо на завтрак, обед или ужин готово! Знаешь другой рецепт фритатты? Делись своими вкусными заметками на наших страницах в соц. сетях!

Рекомендуемые товары
Новости по теме
freshday - 21.06.2017

Тренер дело говорит! Читай отзыв мощного @chuprinov_dmitry и участвуй в АКЦИИ от Freshday ru - на й день ЛЮБОЙ программы питания! #freshday #фрешдэй #пп #программыпитания #здороваяеда #healthy #акция #доставкаеды

фрешдэй - 28.06.2017

Начни свой Fresh Day! Фото by @chuprinov_dmitry У него всегда есть время на тренировку! Попробуй й день ЛЮБОЙ программы питания со СКИДКОЙ ! #freshday #healthy #catering #доставкаеды #программыпитания #фрешдэй #здоровоепитание #полезнаяеда #кейтеринг #фитнеседа