Шеф готовит полезные закуски из огурцов!

20 Сентября 2016

Спорим, что у многих огуречные кольца ассоциируются с расслабляющими косметическими процедурами. Но наш шеф уверен, что огурцы не просто способны избавить от темных кругов под глазами и увлажнить кожу, из них куда лучше получаются аппетитные мини-закуски.
Секреты быстрых в приготовлении блюд из огурцов для угощения внезапно нагрянувших гостей раскроем прямо сейчас!

1. Мини-сэндвичи из огурца и прошутто: освежающая и вкусная закуска не оставит равнодушным ни одного гурмана. Добавьте немного сыра на верхушку Вашего «сэндвича», чтобы завершить блюдо.

2. Закуска с хумусом: эта оригинальная «паста» - изобретение арабской кухни. Даже если у Вас нет времени приготовить хумус дома, его всегда можно купить в супермаркете. Нарежьте огурец кольцами или же сделайте хрустящие «огуречные палочки», которые можно за секунду обмакнуть в хумус – закуска готова!

3. Закуска с тунцом: Вам понадобится крекер или же диетические галеты, прежде, чем класть на них колечки из огурцов, добавьте немного консервированного мелко порубленного тунца, и не забудьте посыпать все сверху кайенским перцем для «острых» ощущений!

4. Закуска с моцареллой: вяленые томаты и свежие огурцы – весьма интересное сочетание, но можно внести изменения в рецепт и использовать разрезанные пополам томаты Черри. Все ингредиенты достаточно насадить на шпажку и очередная закуска готова!