Блог

Ресторанные блюда, которые стали классикой

В мире существуют сотни блюд, которые обрели невероятную популярность далеко за пределами тех стран, где они были придуманы. Многие кулинарные шедевры были созданы спонтанно...

Тартар: блюдо из сырой говядины или соус?

Редкий гурман не пробовал в своей жизни тартар из сырой говядины. А одноименный соус знают, пожалуй, все, кто не представляет кухни без всевозможных ароматных заправок к мясу, рыбе, салатам.

Традиции русского чаепития

Что значит для русского человека чай? Это источник вдохновения, который высвобождает возможности, дремлющие в глубине души, как говорил Лев Толстой.

Гид по говядине: какую часть лучше выбрать?

Говядина – один из самых популярных и полезных видов мяса. Из разных ее частей готовят огромное количество блюд...

Чек-лист для поездки на шашлыки

Пикник – такое простое, незамысловатое слово, которое при этом способно вызвать у каждого из нас трепетный, практически детский восторг.