Как контролировать размер порций? 3 классных совета!

Разочарованы тем, что, несмотря на правильное питание, лишний вес все никак не уходит? Проблема может заключаться в том, что вы слишком МНОГО правильно питаетесь. Не стоит забывать, что здоровая еда тоже калорийна, а значит, надо следить за порциями, которые оказываются в вашей тарелке. И все-таки есть один вид продуктов, которые можно поглощать в неограниченном количестве – это зеленые овощи. Об остальном рассказывает наш Шеф…

1. Изучайте этикетки: конечно, речь идет не только о составе. Старайтесь избегать большого количества консервантов и вредных жиров. То, что на первый взгляд кажется безобидным перекусом, на самом деле может по калорийности и количеству белков, жиров и углеводов с лихвой заменить полноценный обед.
2. Не зацикливайтесь на мерных стаканах и весах: да, эта статья о том, чтобы следить за порциями, но не стоит доходить до крайностей. В начале своего пути к здоровому питанию действительно стоит взвешивать продукты, которые потом превращаются в ваш завтрак, обед и ужин, но со временем Вы сможете уже визуально определить порцию, которой будет достаточно для того, чтобы утолить голод и не съесть лишнего одновременно.
3. Используйте руки: если в данный момент нет возможности как-то измерить порцию, то используйте собственную руку. Например, количество продуктов богатых белком, может поместиться на ладони; углеводная пища – размером с кулак, а полезные жиры могут «поместиться» в большой палец. Этим приемом здорово пользоваться в ресторане, где, зачастую, порции очень большие, а то, что свыше вашей нормы, можно попросить завернуть с собой в специальном контейнере.