Напитки, хорошо утоляющие жажду в летнюю жару

Что бы ни говорили о глобальном потеплении, факты – вещь упрямая: год от года ученые фиксируют повышение температуры воздуха во всем мире, в том числе и в России. Судите сами: северные регионы обновляют температурные рекорды, южные области летом живут в условиях небывалой ранее жары.

Синоптики прогнозируют дальнейшее увеличение среднегодовых температур, а медики советуют приспосабливаться к новой реальности. Кондиционеры, плотные шторы, легкая одежда из натуральных тканей, нежирная пища и употребление напитков, утоляющих жажду – вот основные рекомендации специалистов. Но напитки напиткам рознь. Какие холодные напитки в жару лучше пить, чтобы предупредить обезвоживание? Как с их помощью сохранить силы и бодрость?

ТОП-5 освежающих напитков в жару

• Вода. Именно вода считается лучшим напитком в жару. Помимо того, что вода отлично утоляет жажду, она ни много ни мало поддерживает нормальную жизнедеятельность организма. Обмен веществ, кровообращение, поддержание водно-солевого баланса – вода выполняет максимум задач. В жару рекомендуется пить негазированную воду, желательно не холодную, а чуть теплую. Чтобы понять, сколько воды нужно выпивать в жару, достаточно увеличить привычную норму воды на 0,5 – 1 литр. Необязательно, как делают многие, насильно заливать в себя 1,5 литровую бутылку воды разом: пить можно понемногу, но часто.
• Лимонад. Классическим рецептом лимонада является напиток, приготовленный из лимонного сока и воды, но на сегодняшний день выбор ингредиентов для лимонада значительно шире. В жаркую погоду вместо газированных и сладких «Дюшес» или «Тархун» предпочтение стоит отдать натуральным свежеприготовленным лимонадам. Лимон, апельсин или грейпфрут в основе натурального лимонада отлично утолят жажду и поддержат силы с помощью витамина С. Натуральный лимонад можно приобрести практически в любом крупном сетевом или специализированном супермаркете. Но лимонад на свой вкус можно приготовить и дома, добавив ваши любимые фрукты или ягоды. А с помощью базилика или веточки лаванды можно придать напитку неповторимый оригинальный вкус.
• Смузи. Напиток с густой консистенцией, приготовленный из ягод, фруктов или овощей, измельченных в блендере, можно использовать как для утоления жажды, так и в качестве перекуса. Сделайте из смузи настоящий источник энергии и витаминов, добавив в него мед, семена, орехи или другие полезные ингредиенты. Если не хочется тратить время на приготовление, можно заказать готовый смузи. Как правило, готовые смузи имеют яркий вкус и сбалансированный состав, а некоторые из них адаптированы под индивидуальные потребности человека (например, диетические, спортивные смузи).
• Кисломолочные напитки. В регионах, где жара может достигать +40С и выше, настоящим спасением являются тан и айран. Тан – это смесь холодного мацони (кисломолочный напиток из ферментированного молока) с минеральной водой. Тан имеет солоноватый вкус и отлично утоляет жажду. Айран готовят из сырого сквашенного коровьего, овечьего или козьего молока. Айран превосходно освежает и компенсирует потерю жидкости в организме. Вкус у обоих напитков можно назвать специфическим, но их полезные свойства трудно переоценить.
• Чай. Те, кто когда-либо посещал страны Средней Азии, могли наблюдать удивительное зрелище: местные жители, укутавшись в ватные халаты, в жару пьют горячий чай. Между тем удивляться тут нечему. Чай способствует потоотделению, благодаря чему происходит охлаждение организма, а теплый халат предупреждает перегрев, поддерживая оптимальную температуру тела. Чай утоляет жажду, помогая восстановить водно-солевой баланс. Свои свойства он не теряет даже в том случае, если горячему вы предпочитаете теплый или прохладный чай.

От каких напитков в жаркую погоду лучше отказаться

Кофеманов придется огорчить: в жару не стоит злоупотреблять кофе. Этот напиток имеет мочегонный эффект, а следовательно, выводит драгоценную влагу из организма. Если не можете без кофе – выпейте порцию эспрессо, компенсируя его большим стаканом воды.

Несмотря на огромную популярность, из-за большого количества сахара квас также не является лучшим способом утолить жажду в жаркий день./p>

Что касается алкогольных напитков, то тут специалисты единодушны: даже от слабоалкогольных напитков в жару желательно полностью отказаться. Алкоголь сначала кратковременно расширяет, а затем сужает сосуды, повышает артериальное давление, усиливает потоотделение, обладает мочегонным эффектом. Алкоголь заставляет организм испытывать повышенную нагрузку, что в условиях жаркой погоды крайне нежелательно.

А перекусить?

Разобравшись с тем, какие напитки пить в жару, отметим еще один немаловажный факт: многие люди в жаркую погоду теряют аппетит. Это объясняется тем, что в процессе пищеварения выделяется тепло. Чтобы защититься от перегрева, организм включает своеобразную защиту – притупляет аппетит.

Вроде бы, новость хорошая. Некоторые из нас подумают: меньше съем – принесу пользу организму. На самом деле, отказ от еды может принести больше вреда, чем пользы. В жаркую погоду мы продолжаем заниматься обычными делами – учиться, работать, заниматься спортом. Следовательно, организм нуждается в энергии, источником которой является пища. Поэтому давайте искать золотую середину: в жару лучше отказаться от тяжелой, жирной и острой пищи, перейдя на овощные салаты, легкие закуски, фрукты. Но отказываться от еды полностью точно не стоит.

У Freshday всегда найдется, чем поддержать ваши силы в жаркую погоду, не перегружая при этом желудок. Легкие закуски в компании с вашими любимыми прохладительными напитками подарят хорошее настроение и придадут энергии для новых свершений!